Buffet Fanfare

Al onze buffetten serveeren wij vanaf 25 personen. 
De prijs van dit buffet is € 37,50 p.p.

 

Op de tafels: boerenbrood met kruidenboter, hummus, aioli en olijventapenade

Voorgerechten

• Gerookte ham met gegrilde perzik & honing
• Luxe vleessalade met langzaam gegaard rundvlees
• Carpaccio met Parmezaan, pijnboompitten & truffelolie
• Aardappelsalade met bieslook, augurk & mosterdvinaigrette
• Quinoa salade met geroosterde groenten & noten

Hoofdgerechten

• Pulled pork met champignonroom saus
• Kipdijfilet met romige paddenstoelensaus
• Truffel Pasta met spinazie & knoflook
• Geroosterde seizoensgroenten
• Gekruide rijst
• Huisgemaakte frieten