Menukaart
Hoofdgerechten
Al deze gerechten worden geserveerd met salade, aardappelgarnituur en verse seizoen groenten.
Hele zalmforel
Gaat in de oven met schijven citroen en sinaasappel knoflook en witte wijn
22,75
Duivelse scampies
Pasta met pittig gebakken gamba’s, verschillende groente en Parmezaanse kaas
Ook als vegetarisch te krijgen (16,75)
19.75
Pompoencurry met ui en bloemkool
Met basmatirijst, licht pittig, met 25 verschillende kruiden gemaakt, Atjar, komkommer en seroendeng
18,75
Ossobuco van hert van de veluwe
Herte ossobuco met gnocchi, paddenstoelen rode wijnjus
23,75
Kaasfondue
Met cherry tomaten, komkommer, radijs, paprika, bleekselderij en ons boerenbrood
18,75
Coq au vin (kip in wijn)
Zacht gegaarde Franse kip, gesmoord in rode wijn en diverse groenten, zo lekker heeft u kip nog nooit gegeten
20,75
Overijssels roastpork
Dit Overijsselse varken gemarineerd in honing, muscovadosuiker en ons eigen gebrouwde Geytbier, daarna garen wij hem
langzaam op 62°C
19,75
Cote de Boeuf
(per 2 personen te bestellen 950 gram)
Stoer en mooie gerijpte steak van het ribstuk
p.p. 29,75
Lady Steak
150 gram van de Big Green Egg
17,75
House Steak
Steak van de Big Green Egg - 200 gr
21,75
Big Steak
Steak van de Big Green Egg - 300 gr
27,75
Sukade van het Overijsselse rund
Met een bitterbal van zwezerik en truffel op een bedje van spruitjesstamppot
21,75