home_blok_3
home_blok_3

Voorgerechten




Plankje Boerenlandbrood

Met een smeersel van hummus, tomatenchutney, Za’atarkruiden en notencrunch



6,75


Steak tartare

Op originele wijze bereid met uitjes, cornichons en mosterd



12,50


Chef's voorgerecht

Chef maakt voor u een verrassingsvoorgerecht met daarop vis, vlees en een klein soepje
Vanaf 2 personen te bestellen



14,50 pp


Warm gerookte zalm

Met frisse salade en dillemayonaise



11,50


Carpaccio van lotuswortel

In frambozenazijn gemarineerde lotuswortel, framboosjes, gefrituurde lotuswortelchips en noten.



10,50


Tonijn Tataki

Gegrilde tonijn met wakame, wasabi mayonaise en tobiko/sojasaus



14,50


Truffelravioli

Met gebakken spinazie - grotchampignons - knoflook - groene asperges



11,50


Carpaccio van gerookte ribeye

Notensla, Parmezaanse kaas, gebrande noten  en truffelmayonaise



12,50


Oesters & Lime

Zeeuwse Oesters met vinaigrette van rode wijn
3 stuks 9,50 / 6 stuks 18,- / 9 stuks 25,-      



3,50 per stuk