Menukaart
Voorgerechten
Plankje met vers gebakken Boerenlandbrood
Met huisgemaakte dip van roomkaas en tomaat
6,75
Gerookte zalm en Hollandse garnalen
Met dillemayonaise en salade
13,50
Carpaccio maar dan dik gesneden
Dik gesneden ossenhaas op papadum met zwarte peper, truffelmayonaise en een bitterbal van truffel en zwezerik.
11,75
Oesters Rockefeller
Zeeuwse Creuses 3 stuks gegarneerd met een mengsel van fijngehakte spinazie, waterkers en overvloedige hoeveelheid boter
11,25
Geytzwammen uit de oven
Oesterzwammen van onze eigen kwekerij, uit de oven met kaas
8,75
Herteham
Met geconfijte ui, aceto en frisse sla
10,50
Gesmoorde escargots
Wijngaardslakken in knoflookboter gegratineerd met citroen (6 of 12 stuks)
vanaf 9,75
Blikje sardientjes
Geïmporteerd uit Frankrijk, met citroen toast en boter
11,50