Menukaart
Broodspecialiteiten
Al ons boerenlandbrood wordt dagelijks vers afgebakken en bestaat uitsluitend uit biologisch bloem, zout, water en een heel klein beetje gist. Bakker Steenstra bereidt dit brood voor ons met zorg, volgens ons recept. U krijgt van onze chef een snee donkerbruin en mais wit bij een besteld broodje. Verder natuurlijk heerlijke salades. De salade van de chef is al een aantal jaren een topper op onze kaart. Lekker met onze befaamde broodplank. Bij al deze gerechten krijgt u dagelijks vers afgebakken boerenlandbrood. Al deze gerechten zijn tot 16.00 te bestellen.
“Croque Monsieur”
Boerenbeenham, kaas en bechamelsaus
8,50
Boerenbrood met Gerookte zalm
Noorse Zalm - rode ui - kappertjes - limoenmayonaise
9,50
Croquetten van de Jong
2 stuks (rundvlees) met mosterdmayonaise
9,50
Broodje Fanfare
Beenham, champignons, ui, paprika en satésaus
9,50
Gerookte carpaccio van ribeye
Groene asperges – ingelegde komkommer
9,50
Twaalfuurtje op zijn Gieters
Boerenlandbrood, kopje tom kha kai, twee bitterballen van rendang, zalm met vers gemalen peper, kreeftenmayonaise, oude kass en carpaccio.
13,75
Groente kroketten
kroketten van paprika, spinazie, champignons en bloemkool, lekker vegetarisch of een van beide
9,50
Klein kopje soep naar keuze
tegelijk met uw lunchgerecht
2,75