Dineren
Met een heerlijk voorafje (bijvoorbeeld een huisgemaakte verse soep), een ambachtelijk bereid hoofdgerecht en een voortreffelijk toetje kan uw avond niet meer stuk.
Onze dinerkaart:
Koude voorgerechten
Bonbon van zalm
|
|
| Bonbon van zalm met gebakken gamba's |
€ 10,95 |
| Wijnsuggestie: Finca El portillo Chardonnay Argentinië, glas |
€ 4,00 |
| |
|
Carpaccio verrassend anders
|
|
| dungesneden gemarineerde ossenhaas , met zwarte peper, basilicum en truffelmayonese |
€ 9,75 |
| |
|
Duo van gerookte eendenborst en wildzwijnsham
|
|
| met uiendcompote en besprayed met frambozendressing |
€ 9,95 |
| Biersuggestie: Grimbergen Dubbel |
€ 3,20 |
| Wijnsuggestie: Ameral Sauvignon blanc Chili |
€ 4,25 |
Warme voorgerechten
Gebakken hele champignons
|
|
| gebakken champignons in kruidenboter en room |
€ 7,95 |
| Wijnsuggestie: Wijngaard Maronesse, wijn uit Blokzijl |
€ 3,75 |
| |
|
Sukade van vechtdalrund
|
|
| op een bedje van stamppot en grote champignons |
€ 9,95 |
| Biersuggestie: Grimbergen Dubbel |
€ 3,20 |
| Wijnsuggestie: Finca El portillo Chardonnay Argentinië |
€ 4,00 |
| |
|
Lekker kluiven
|
|
| losse spare ribs met knoflooksaus |
€ 8,50 |
| Biersuggestie: Palm Royale |
€ 3,50 |
| |
|
Kaasfondue
|
|
| geserveerd met boerenbrood, rauwkost en tortillachips (2 pers.) |
€ 15,50 |
| Wijnsuggestie: Ameral Sauvignon blanc Chili |
€ 4,25 |
Huisgemaakte verse soepen
Gieterse snert met worst
|
|
| met roggebrood en spek |
€ 5,50 |
| |
|
Oma's bruine bonensoep
|
|
| met roggebrood en spek |
€ 5,50 |
| |
|
Soep van pomodori tomaat
|
|
| lichtgebonden tomatensoep met basilicum en crème Fraiche |
€ 4,50 |
Rijkelijk gevulde maaltijdsalades - Lekker gezond!
Plankje met Vers gebakken Boerenoerbrood de luxe
|
|
| met verschillende smeerseltjes en lekkernijen |
€ 4,75 |
| |
|
Winterse salade
|
|
| warme geitenkaas met chips van spek op een bedje van gemengde sla met noten van Gotjé en een dressing van honing |
€ 11,50 |
| Wijnsuggestie: Finca El portillo Chardonnay, glas |
€ 4,00 |
| |
|
Salade vis ontmoet vlees
|
|
| Ierse zalm en malse biefstukreepjes, gebakken met uienringen in oosterse saus |
€ 12,50 |
| Wijnsuggestie: Finca El porillo Pinot Noir, glas |
€ 4,00 |
| |
|
Wild salade
|
|
| gerookte eendenborst met wildzwijnsham op een bedje van groeve sla met gebrande pijnboompitten en een frambozendressing |
€ 13,50 |
| Wijnsuggestie: paso El Portillo Selected Rosé Argentinië, glas |
€ 3,25 |
| |
|
Salade Giethoorn
|
|
| voor wie niet kan kiezen, salade met gerookte zalm, geitenkaas met honing en carpaccios van rund op een bedje van sla |
€ 13,50 |
| Wijnsuggestie: Wijngaard Maronesse Johanniterwijn uit Blokzijl, glas |
€ 4,25 |
Vis Hoofdgerechten
| Al deze gerechten worden geserveerd gestoofde rode peertjes, rabarber, aardappel gratin. Franse frietjes € 2,75 per bakje |
| |
Zalm uit de oven met citroenolijfolie en grof zeezout
|
| prie, paprika, ui, olijven en zongedroogde tomaatjes op een bedje van puree met pastinaak |
€ 15,50 |
| Wijnsuggestie: Ameral Sauvignon blanc Chili |
€ 4,25 |
| |
|
Vraag aan onze chef welke vis hij nog meer voor u in huis heeft
|
€ 16,50 |
Vlees Hoofdgerechten
| Al deze gerechten worden geserveerd gestoofde rode peertjes, rabarber, aardappel gratin. Franse frietjes € 2,75 per bakje |
|
| |
|
Zwitserse Scheinshaxe (voor de echte vleesliefhebber)
|
|
| Varkensvlees gegaard in winterwortel, ui, komijn en zwitsers bier, met puree van zuurkool |
€ 20,50 |
| Wijnsuggestie: Finca El porillo selectes Red, glas |
€ 3,25 |
| |
|
Lamsstoofpotje lekker ouderwets
|
|
| met een stamppotje en appelcompote en rode kool |
€ 17,50 |
| Wijnsuggestie: Finca El portillo Pinot Noir, glas |
€ 4,00 |
| |
|
Kogel biefstuk met sukade van vechtdalrund
|
|
| met eigen jus en puree van patinaak |
€ 19,50 |
| Wijnsuggestie: Finca El portillo Pinot Noir, glas |
€ 4,00 |
| |
|
Punter en turf
|
|
| malse gebakken biefstuk met vulling van gerookte zalm en een roosje kruidenboter |
€ 22,50 |
| Wijnsuggestie: Finca El portillo Pinot noir, glas |
€ 4,00 |
| Biersuggestie: Grimbergen Dubbel |
€ 3,20 |
| |
|
Gebakken hertenbiefstuk
|
|
| met een wildsaus en boschampignons en rode kool |
€ 21,50 |
| Wijnsuggestie: Escudo Roja Baron Philippe de Rothschild Chile, glas |
€ 4,75 |
| |
|
Stamppotje
|
|
| mix van twee soorten stamppotten met rookworst en een sukadelapje |
€ 16,00 |
| Biersuggestie: Pauwel Kwak |
€ 3,50 |
| Wijnsuggestie: Maronesse van het wijnhuis de Maronesse |
€ 3,75 |
Vegetarische Hoofdgerechten
Kaasfondue
|
|
| geserveerd met boerenbrood, diverse rauwkost en tortillachips |
€ 15,50 |
| |
|
Quiche
|
|
| Een quiche met groente, kaas en zongedrooge tomaat en de andere met gesmolten geiten kaas |
€ 15,50 |
| Wijnsuggestie: Ameral Sauvignon blanc Chili |
€ 4,25 |
Onze plate gerechten
| Deze gerechten worden geserveerd met friet en sla. |
|
| |
|
Kipschnitzel
|
|
| met schijfje citroen |
€ 10,50 |
| of met champignonsaus |
€ 12,50 |
| |
|
Gegrilde spare ribs
|
|
| hier kan je niet genoeg van krijgen! geserveerd met knoflooksaus en chilisaus |
€ 15,50 |
Kindergereachten (tot 10 jaar)
Kleintje Tomatensoep
|
€ 2,00 |
Kinderpannenkoek met stroop en/of poedersuiker
|
€ 4,75 |
Frikandel, Kroket of Kaassoufflé met frites, appelmoes en mayonaise
|
€ 5,75 |
Spare ribs met frites en sausjes
|
€ 7,95 |
Schatkistje met verrassing!
|
€ 3,25 |
| speciaal voor de kleine gast een schatkist met ijs en slagroom |
|
|
Wat is er te doen?
Kijk op onze AGENDA!
Openingstijden
| Maandag |
gesloten |
| Dinsdag |
vanaf 11.30 uur |
| Woensdag |
gesloten |
| Donderdag |
vanaf 11.30 uur |
| Vrijdag |
vanaf 11.30 uur |
| Zaterdag |
vanaf 11.00 uur |
| Zondag |
vanaf 11.00 uur |
|